|
|
(7 גרסאות ביניים של אותו משתמש אינן מוצגות) |
שורה 1: |
שורה 1: |
− | {{ספר|
| + | #הפניה [[לאכול ולגדול - הנחיות להרכבת התפריט וגודל מנות גילים 0 - 5 שנים]] |
− | |שם הספר=[[לאכול ולגדול]]
| |
− | |תמונה=[[קובץ:לאכול ולגדול.PNG|220px|center]]
| |
− | |שם המחבר=
| |
− | |שם הפרק=הנחיות מגיל שנה עד 5 שנים
| |
− | |עורך מדעי=גב' חוה אלטמן, MPH,RD, אחראית ארצית בבריאות הציבור,
| |
− | {{ש}}גב' אורית זילברברג, BSc ,RD, המחלקה לתזונה משרד הבריאות,
| |
− | {{ש}}טל פרילינג, BSc ,RD, לשכת בריאות תל אביב,
| |
− | {{ש}}גב' קרן מור-רוזנברג, MS, מנהלת תוכניות קידום בריאות, עמותת אשלים
| |
− | |מאת=|valign="top"|שירותי המזון והתזונה המחלקה לתזונה,
| |
− | {{ש}}דיאטניות לשכות הבריאות שירותי בריאות הציבור, משרד הבריאות
| |
− | |מוציא לאור=משרד הבריאות שירותי בריאות הציבור שירותי המזון והתזונה המטה
| |
− | |מועד הוצאה=יוני 2012
| |
− | |מספר עמודים=34
| |
− | |אחראי הערך=
| |
− | }}
| |
− | מנה צמחונית עשירת חלבון תינתן רק לפי הצהרה ודרישה מפורשת של ההורים, שאר המנות בארוחה יהיו לפי טבלאות 3 ו-3 א׳.
| |
− | | |
− | בארוחה צמחונית יש להציע ירק או פרי עשיר בויטמין C לשיפור ספיגת הברזל שמקורו בצומח.
| |
− | | |
− | {|cellpadding="4" border="1"
| |
− | |+טבלה מס׳ 4 : הגדרת תדירות וגודל מנה עשירת חלבון לצמחונים - ארוחת צהרים
| |
− | |-
| |
− | ! colspan="2" |מנה עשירת חלבון * בגרם
| |
− | ! colspan="2" | גילאים בשנים
| |
− | |-
| |
− | |פריטי מזון
| |
− | |תדירות
| |
− | |1-3
| |
− | |4-5
| |
− | |-
| |
− | |קטניות מבושלות: שעועית יבשה, עדשים, אפונה, חומוס
| |
− | |1
| |
− | |40-60
| |
− | |80
| |
− | |-
| |
− | |פלאפל כדורים
| |
− | |1
| |
− | |75-50
| |
− | |75
| |
− | |-
| |
− | |*פתיתי סויה או טופו: קציצות/ גולש/ שניצל/ קבב/ המבורגר/ נקניקיות (מהצומח)
| |
− | |2
| |
− | |60-30
| |
− | |80
| |
− | |-
| |
− | |'''לצמחונים האוכלים דגים''': דג ללא עצמות (פילה) מבושל/ קציצות דג מבושלות
| |
− | |2
| |
− | |80
| |
− | |100
| |
− | |-
| |
− | |rowspan="2" |**פשטידה/מאפה עם גבינה {{ש}}בתוספת לבן/ יוגורט
| |
− | |**1
| |
− | |20
| |
− | |40
| |
− | |-
| |
− | |**1
| |
− | |50
| |
− | |100
| |
− | |}
| |
− | | |
− | <nowiki>*<>/nowiki> מזון מתועש או חצי מוכן יוגש לא יותר מפעם אחת בשבוע, חשוב לבדוק ערכי השומן חלבון ונתרן.
| |
− | <nowiki>**</nowiki> מיועד ליום שישי בלבד: מנה חמה המכילה עם גבינות ובנוסף לבן או יוגורט בכמות הרשומה בטבלה
| |
− | | |
− | ==ראו גם==
| |
− | | |
− | * [[לאכול ולגדול|לתוכן העניינים של החוברת]]
| |
− | * לפרק הקודם: [[ארוחת צהרים בשרית - הנחיות מגיל שנה עד 5 שנים]]
| |
− | * לפרק הבא: [[ארוחות עשר ומנחה - הנחיות מגיל שנה עד 5 שנים]]
| |
− | | |
− | [[קטגוריה: ילדים]]
| |
− | [[קטגוריה: תזונה]]
| |