לאכול ולגדול - נספח 6 - חישוב כמות סיבים תזונתיים
לאכול ולגדול - תדריך להזנת תינוקות, פעוטות וילדים במסגרת חינוכית
מאת שירותי המזון והתזונה המחלקה לתזונה, דיאטניות לשכות הבריאות שירותי בריאות הציבור, משרד הבריאות
לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דפי הפירושים: – המלצות תזונתיות, תזונה בילדים
מובאים לדוגמה 2 ימי אכילה: יום הכולל ארוחת צהריים בשרית ויום הכולל ארוחת צהריים צמחונית:
מרכיבי הארוחה | פריטי מזון | גיל 1-3 שנים כמות בגרמים | גיל 5-4 שנים כמות בגרמים | גיל 1-3 שנים כמות סיבים בגרמים | גיל 5-4 שנים כמות סיבים בגרמים |
---|---|---|---|---|---|
ארוחת בוקר | |||||
דגנים מקמח מלא 50% מהדגנים בגרמים | לחם מלא | 30 | 60 | 1.6 | 3.33 |
דגנים מקמח מלא 50% מהדגנים בגרמים | לחם לבן | 30 | 60 | 0.24 | 0.48 |
ירקות חיים בגר' | מלפפון | 50 100 | 0.1 | 0.25 | |
ירקות חיים בגר' | פלפל | 50 | 100 | 0.5 | 1.05 |
תוספות וממרחים | חביתה | 30 | 30 | 0 | 0 |
תוספות וממרחים | טחינה | 15 | 15 | 2.2 | 2.2 |
סה"כ | 4.6 | 7.3 | |||
ארוחת צהריים | |||||
מרק אפונה 100 150 3.5 5.2 | |||||
דגנים )50% מהדגן יהיה מלא( קוסקוס מלא )מבושל עם שמן זית( 40 60 1.28 1.92 | |||||
דגנים )50% מהדגן יהיה מלא( אורז לבן )מבושל עם שמן קנולה( 40 60 0.2 0.3 | |||||
ירקות עגבנייה 33 65 0.4 0.39 | |||||
ירקות מלפפון 0.17 0.16 | |||||
ירקות שעועית ירוקה 40 80 1.28 2.5 | |||||
פרי העונה אבטיח 1/2 כוס 1/2 כוס 0 0 | |||||
מנה בשרית חזה עוף 60 80 0.6 0.8 | |||||
סה"כ 7.43 11.25
ארוחת ביניים 10:00 ארוחת ביניים 10:00 ארוחת ביניים 10:00 ארוחת ביניים 10:00 ארוחת ביניים 10:00 ארוחת ביניים 10:00 כריך לחם מלא 30 גרי 60 גר' 1.6 3.33 כריך לחם לבן 30 גרי 60 גר' 0.24 0.48 גבינה לבנה 5% 10 20 0 0 פירות העונה אפרסק ^ פרי 1 פרי 0.5 1.1 סה"כ 2.3 4.9 ארוחת ביניים - מנחה ארוחת ביניים - מנחה ארוחת ביניים - מנחה ארוחת ביניים - מנחה ארוחת ביניים - מנחה ארוחת ביניים - מנחה לחם לחם מלא 30 60 1.6 3.33 לחם לחם לבן 30 60 0.24 0.48 אבוקדו 15 15 1 1 בננה ^ פרי 1 פרי 0.84 1.7 סה"כ 3.6 6.5 מרכיבי הארוחה פריטי מזון גיל 1-3 שנים כמות בגרמים גיל 5-4 שנים כמות בגרמים גיל 1-3 שנים כמות סיבים בגרמים גיל 5-4 שנים כמות סיבים בגרמים סה"כ צריכה יומית של סיבים 17.93 29.95 |