לאכול ולגדול

לאכול ולגדול

מאת: שירותי המזון והתזונה המחלקה לתזונה, דיאטניות לשכות הבריאות שירותי בריאות הציבור, משרד הבריאות

מועד הוצאה: יוני 2012

מספר עמודים: 34

עורכים מדעיים: גב' חוה אלטמן, MPH,RD, אחראית ארצית בבריאות הציבור, גב' אורית זילברברג, BSc ,RD, המחלקה לתזונה משרד הבריאות, טל פרילינג, BSc ,RD, לשכת בריאות תל אביב, גב' קרן מור-רוזנברג, MS, מנהלת תוכניות קידום בריאות, עמותת אשלים

לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דף הפירושים – תזונה

1. לאכול ולגדול - מבוא
2. לאכול ולגדול - הנחיות להרכבת התפריט וכמויות מזון נדרשות
   1. שלבים בבניית תפריט שבועי
   2. שלבים בחישוב כמויות מזון נדרשות
3. לאכול ולגדול - הנחיות תזונתיות לתינוקות עד גיל שנה
   1. מתן חלב אם שאוב לתינוקות
   2. תפריט לתינוקות מגיל 3 חודשים עד 6 חודשים
   3. כמויות מומלצות
   4. הנחיות כלליות להכנת תרכובות מזון לתינוקות
   5. הצגת מזונות משלימים
   6. תפריט יומי לתינוק מגיל 6 עד 12 חודשים לחייו
4. לאכול ולגדול - הנחיות מגיל שנה עד 5 שנים
   1. ארוחת בוקר - הנחיות מגיל שנה עד 5 שנים
   2. ארוחת צהרים בשרית - הנחיות מגיל שנה עד 5 שנים
   3. ארוחת צהרים צמחונית - הנחיות מגיל שנה עד 5 שנים
   4. ארוחות עשר ומנחה - הנחיות מגיל שנה עד 5 שנים
   5. תכנון התפריט בחגיגות וחגים - הנחיות מגיל שנה עד 5 שנים

לאכול ולגדול - נספחים

1. לאכול ולגדול - נספח 1 - ההמלצות התזונתיות לרכיבי תזונה DRl's לשנים 2004-1997
2. לאכול ולגדול - נספח 2 - הנחיות לתזונה נבונה במעונות לילדים מעל גיל שנה
3. לאכול ולגדול - נספח 3 - חשיבות השתייה
4. לאכול ולגדול - נספח 4 - גודלי מנות
5. לאכול ולגדול - נספח 5 - טבלת תפריט שבועי
6. לאכול ולגדול - נספח 6 - עקרונות מנחים בתכנון ובניית תפריט שבועי
7. לאכול ולגדול - נספח 7 - שעות מומלצות להגשת המזון/הארוחות
8. לאכול ולגדול - נספח 8 - הנחיות להכנת תרכובות מזון לתינוקות במעונות
9. לאכול ולגדול - נספח 9 - מזונות העלולים לגרום לחנק
10. לאכול ולגדול - נספח 10 - הרכב מרקים נבחרים
11. לאכול ולגדול - נספח 11 - גודלי מנה לפירות
12. לאכול ולגדול - נספח 12 - ארוחות ערב למעונות רב תכליתיים