לאכול ולגדול - נספח 7 - יום הכולל ארוחת צהריים צמחונית
מתוך ויקירפואה
לאכול ולגדול - תדריך להזנת תינוקות, פעוטות וילדים במסגרת חינוכית
מאת שירותי המזון והתזונה המחלקה לתזונה, דיאטניות לשכות הבריאות שירותי בריאות הציבור, משרד הבריאות
לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דפי הפירושים: – המלצות תזונתיות, תזונה בילדים
מרכיבי הארוחה | פריטי מזון | גיל 1–3 שנים כמות בגרמים | גיל 4–5 שנים כמות בגרמים | גיל 1–3 שנים כמות סיבים בגרמים | גיל 4–5 שנים כמות סיבים בגרמים | |
---|---|---|---|---|---|---|
ארוחת בוקר | ||||||
דגנים מקמח מלא (50% מהדגנים בגרמים) | לחם מלא | 30 | 60 | 1.65 | 3.33 | |
לחם לבן | 30 | 60 | 0.24 | 0.48 | ||
ירקות חיים בגרם | גזר | 50 | 100 | 0.7 | 1.4 | |
קולרבי | 50 | 100 | 0.9 | 1.8 | ||
גבינה לבנה | 25 | 25 | 0 | 0 | ||
תוספות וממרחים | חמאת בוטנים ללא תוספות | 15 גרם | 15 גרם | 1.2 | 1.2 | |
סה"כ | 4.69 | 8.21 | ||||
ארוחת צהריים | ||||||
מרק | שעועית לבנה עם רסק עגבניות | 100 | 150 | 2.6 | 3.9 | |
דגנים (50% מהדגן יהיה מלא) | קינואה | 33 | 50 | 0.8 | 1.3 | |
פתיתים 42 | 65 0.6 1.04 | ירקות | ירקות חיים - חסה | 65 65 0.78 0.78 | ||
ירקות מבושלים - קישוא | 40 80 0.92 1.84 | |||||
פרי העונה תותים 72 72 1.44 1.44 | סה"כ | 3.28 | 6.61 | |||
ארוחת ערב | ||||||
כריך לחם מלא 30 60 1.6 3.33
כריך לחם לבן 30 60 0.24 0.48 קוטג׳ 5% 10 15 0 0 תפוח ^ 1 1.44 2.8 | ||||||
סה"כ | 3.28 | 6.61 | ||||
ארוחת ביניים - מנחה | ||||||
כריך לחם מלא 30 60 1.6 3.33
כריך לחם לבן 30 60 0.24 0.48 סלט טחינה 15 15 0.84 0.84 תפוז ^ 1 1.24 2.52 | ||||||
סה"כ | 3.92 | 7.17 | ||||
סה"כ צריכה יומית של סיבים | 19.03 | 32.29 |