לאכול ולגדול - נספח 7 - יום הכולל ארוחת צהריים צמחונית
מתוך ויקירפואה
לאכול ולגדול - תדריך להזנת תינוקות, פעוטות וילדים במסגרת חינוכית
מאת שירותי המזון והתזונה המחלקה לתזונה, דיאטניות לשכות הבריאות שירותי בריאות הציבור, משרד הבריאות
לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דפי הפירושים: – המלצות תזונתיות, תזונה בילדים
מרכיבי הארוחה | פריטי מזון | גיל 1–3 שנים כמות בגרמים | גיל 4–5 שנים כמות בגרמים | גיל 1–3 שנים כמות סיבים בגרמים | גיל 4–5 שנים כמות סיבים בגרמים | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ארוחת בוקר | |||||||||||
דגנים מקמח מלא (50% מהדגנים בגרמים) | לחם מלא | 30 | 60 | 1.65 | 3.33 | ||||||
לחם לבן | 30 | 60 | 0.24 | 0.48 | |||||||
ירקות חיים בגרם | גזר | 50 | 100 | 0.7 | 1.4 | ||||||
קולרבי | 50 | 100 | 0.9 | 1.8 | |||||||
גבינה לבנה | 25 | 25 | 0 | 0 | |||||||
תוספות וממרחים | חמאת בוטנים ללא תוספות | 15 גרם | 15 גרם | 1.2 | 1.2 | ||||||
סה"כ | 4.69 | 8.21 | |||||||||
ארוחת צהריים | |||||||||||
מרק | שעועית לבנה עם רסק עגבניות | 100 | 150 | 2.6 | 3.9 | ||||||
דגנים (50% מהדגן יהיה מלא) | קינואה | 33 | 50 | 0.8 | 1.3 | ||||||
פתיתים | 42 | 65 | 0.6 | 1.04 | |||||||
ירקות | ירקות חיים - חסה | 65 | 65 | 0.78 | 0.78 | ||||||
ירקות מבושלים - קישוא | 40 | 80 | 0.92 | 1.84 | |||||||
פרי העונה | תותים | 72 | 72 | 1.44 | 1.44 | סה"כ | 3.28 | 6.61 | |||
ארוחת ערב | |||||||||||
כריך | לחם מלא | 30 | 60 | 1.6 | 3.33 | ||||||
לחם לבן | 30 | 60 | 0.24 | 0.48 | |||||||
קוטג׳ 5% | 10 | 15 | 0 | 0 | |||||||
פירות | תפוח | חצי | 1 | 1.44 | 2.8 | ||||||
סה"כ | 3.28 | 6.61 | |||||||||
ארוחת ביניים - מנחה | |||||||||||
כריך | לחם מלא | 30 | 60 | 1.6 | 3.33 | ||||||
לחם לבן | 30 | 60 | 0.24 | 0.48 | סלט טחינה | 15 | 15 | 0.84 | 0.84 | ||
פירות | תפוז | חצי | 1 | 1.24 | 2.52 | ||||||
סה"כ | 3.92 | 7.17 | |||||||||
סה"כ צריכה יומית של סיבים | 19.03 | 32.29 |