המדריך לטיפול בסוכרת - צליאק וסוכרת מסוג 1 - Type 1 diabetes and celiac disease

ערך זה נמצא בבדיקה ועריכה על ידי מערכת ויקירפואה, וייתכן כי הוא לא ערוך ומוגה.

המדריך לטיפול בסוכרת
מאת המועצה הלאומית לסוכרת, משרד הבריאות. עורכים מדעיים: ד"ר עופרי מוסנזון, פרופ׳ איתמר רז

פרק ראשי

תת הפרק הבא תת הפרק הקודם

תוכן עניינים > פרק #6.4: המדריך לטיפול בסוכרת - צליאק וסוכרת מסוג 1 - Type 1 diabetes and celiac disease

הדפס

המדריך לטיפול בסוכרת
שם המחבר	פרופסור אייל שטייר
שם הפרק	צליאק וסוכרת מסוג 1
מאת	המועצה הלאומית לסוכרת, משרד הבריאות
מועד הוצאה	2022
מספר עמודים	614

לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דפי הפירושים: – סוכרת, צליאק

מחלת צליאק היא מחלה אוטואימונית בבסיסה, הגורמת לדלקת כרונית במעי הדק אשר נעלמת בהוצאת גלוטן מהדיאטה 1,2. שכיחות צליאק בקרב חולים עם סוכרת נעה בין 10-5 אחוזים לעומת 1 אחוז באוכלוסייה הכללית. בפרק זה נדון בפתוגנזה המשותפת של צליאק וסוכרת, באבחנה ובטיפול בצליאק בקרב חולים עם סוכרת מסוג 1, בהשפעת הצליאק על חולי סוכרת ובצורך בסקירה לאיתור מחלת צליאק בקרב חולים עם סוכרת מסוג 1.

מחלת הצליאק

מחלת הצליאק, שכונתה בעברית בעבר כרסת ושונה שמה לדגנת, נובעת בבסיסה מרגישות לגליאדין (Gliadin) וגלוטנין, שהם המרכיבים העיקריים של הגלוטן אשר נמצא בדגנים בגון חיטה, שעורה ושיפון 3. הגלוטן (מלשון Glue - דבק) תורם ליציבות וגמישות הבצק. בחולי צליאק תאי המעי (אנטרוציטים) מזוהים כזרים לאחר ספיגת הגלוטן לתוכם, מעוררים את מערכת החיסון ומובילים לדלקת במעי.

שכיחות צליאק בקרב האוכלוסייה הכללית היא כ-1 אחוז אולם מקובל לחשוב שהשכיחות האמיתית גבוהה יותר והאבחון ברוב הארצות הוא פחות מ-50 אחוזים משכיחותה האמיתית. על פי סקירה של 52,721 ילדים עם סוכרת בשלוש יבשות, הודגם כי שכיחות צליאק בקרב חולי הסוכרת היא 43.5 אחוזים, אולם נתון זה משתנה בין אזורים שונים, ככל הנראה בשל הבדלים במודעות ובגישה הרפואית. רוב הילדים מאובחנים עם צליאק בשנה הראשונה לאחר אבחנת הסוכרת 4. תסמיני המחלה הם וריאבלים. חולים יכולים להסתמן בתמונה קלאסית, לא קלאסית או להיות אסימפטומטיים לחלוטין. התמונה של תינוק חולה עם בטן תפוחה, שלשולים ותת תזונה קשה היא נדירה 2. סימפטומים שכיחים כוללים כאבי בטן, שלשולים, איבוד משקל וחוסר שגשוג (בילדים). הסימפטומים הלא קלאסיים הקשורים למערכת העיכול ומחוצה לה כוללים עצירות, בחילה, נוירופטיה ואטקסיה. סימנים הכוללים אנמיה, אוסטאופורוזיס ועלייה באנזימי כבד יכולים להופיע ללא כל תופעות קליניות אחרות. רוב החולים עם סוכרת מסוג 1 יהיו אסימפטומטיים. ברוב המקרים צליאק יסתמן רק לאחר הופעת הסוכרת, לרוב לאחר גיל 4 שנים ויכול להסתמן רק בחוסר גדילה ובהתבגרות מאוחרת.

פתוגנזה

הבסיס הגנטי של צליאק וסוכרת, דהיינו HLA (Human Leukocyte Antigen), חופף במרבית החולים אולם נוכח העלייה המתמדת של שתי המחלות, נראה כי גורמים סביבתיים, זיהומיים ומיקרוביום של המעי נוטלים תפקיד חשוב בפתוגנזה של שתי המחלות 5.

גנטיקה: מספר ממצאים גנטיים מדגישים את המכניזם הגנטי המשותף לשתי המחלות. ראשית, HLA, אשר מעורב בהצגת אנטיגן לתאי ה-T, חופף במספר אתרים בין צליאק לסוכרת. HLA-DQ2 נמצא ביותר מ-90 אחוזים מחולי הצליאק ו-55 אחוזים מחולי הסוכרת ואילו HLA-DQ8 נמצא ב-70 אחוזים מחולי הסוכרת ו-10 אחוזים מחולי הצליאק. השימוש ב-HLA באבחנה נועד לתמוך באבחנה ואיננו עומד בפני עצמו. HLA שלילי לצליאק, משמעותו שהמחלה פחות סבירה.

מחקרים שבדקו Genome Wide Association Studies (GWAS) איתרו מספר של (Single Nucleotide Polymorphisms (SNPs הקשורים למצבים אוטואימוניים ושווים בין שתי המחלות. מתוך כ-40 אזורים בגנום הנמצאים באסוציאציה עם סוכרת וצליאק נמצאה חפיפה במספר אזורים הקשורים באוטואימוניות 6 ובאינטראקציה והשפעה של הסביבה על התפתחות המחלה. אולם, עדיין יש צורך לבדוק את המשמעות הפונקציונלית של חלק מהגנים הללו.

גורמים סביבתיים: מחקרים הן בצליאק והן בסוכרת הראו כי יש חשיבות לגורמים סביבתיים כמו הנקה, תזונה, זיהומים והמיקרוביום במעי 6,7. להנקה ותזמון התחלת מתן דגנים יש חשיבות במניעת סוכרת 8, אולם בצליאק מספר עבודות מראות תוצאות שונות לגבי הנקה וגיל מתן גלוטן 8. עבודה רחבת היקף הראתה שאין קשר בין גיל החשיפה הראשונה לגלוטן והופעת צליאק 9. מבחינת זיהומים, הודגם הקשר של אנטרו-וירוס 10 בסוכרת ורוטה וירוס בצליאק 11 אולם עדיין יש צורך במחקרים נוספים בכדי לבסס את הקשר. המחשבה היא שחלבונים מסוימים בווירוסים אלו מחקים את מבנה הגלוטן ומובילים להתחלת התהליך האוטואימוני 8.

מיקרוביום: למיקרוביום, שהוא מגוון החיידקים הנמצאים במערכת העיכול, יש תפקיד חשוב בפתוגנזה של מחלות רבות ובכללן סוכרת וצליאק 12. מספר הסברים ניתנו לתפקיד המיקרוביום במכניזמים של המחלות. "תיאורית ההיגיינה" 13, היא המובילה, וטוענת שהמזון המתועש והניקיון מהווים את הגורמים לעלייה של מחלות אוטואימוניות. תיאוריות נוספות רבות מציעות שאינטראקציית מערכת החיסון עם החיידקים מעלה את יצירת הנוגדנים העצמיים בצורות שונות. מספר רב של מחקרים, הן בבעלי חיים והן בבני אדם, הדגימו את חשיבות המיקרוביום בפתוגנזה של שתי המחלות.

אבחנה

כאשר עולה חשד קליני באוכלוסייה הכללית לצליאק, יש לבצע בדיקות סרולוגיות מתאימות. בעבר היה שימוש נרחב בנוגדנים כנגד גליאדין (Anti gliadin) אולם נוכח הווריאביליות הרחבה בתוצאות, השימוש בהם ירד.

מקובל להשתמש בנוגדים אחרים - tissue Trans-Glutaminase (tTG) IgA, Endomysial (EMA) IgA, Deaminated Gliadin Peptide (DGP) IgA and IgG antibodies - בעלי רגישות וסגוליות גבוהים יותר (טבלה 1).

בחולים בהם הסרולוגיה לצליאק גבוהה, יש לחזור על הבדיקה פעם נוספת ואם התוצאות עדיין מראות חשד לצליאק יש צורך לבצע גסטרוסקופיה במטרה לקחת ביופסיה מהתריסריון. הממצאים בביופסיה נעים מדלקת קלה בסיסים (לימפוציטים תוך אפיתליאלים) עד להיפרפלזיה של הקריפטות והשטחה מוחלטת של הסיסים. הממצאים מדורגים באופן היסטולוגי על ידי סולם 1 MARSH. בשל פגיעה לא רציפה של המחלה במעי הדק, המראה של המעי יהיה לעיתים תקין, למרות קיום המחלה. לקיחה של 4 ביופסיות מהחלק השני של התריסריון וביופסיות נוספות מבצל התריסריון מורידה באופן משמעותי את הסיכוי לתשובות תקינות בחולים עם צליאק. האיגודים המקצועיים של גסטרואנטרולוגיה ילדים באירופה ובארצות הברית המליצו שבמקרים בהם רמת הנוגדנים היא פי 10 מהנורמה, HLA מתאים לצליאק ויש שלשולים משמעותיים, ניתן להניח כי האבחנה היא צליאק, אין הכרח לעשות גסטרוסקופיה וניתן להתחיל ישירות דיאטה ללא גלוטן.

בחולים הסובלים מסוכרת יש עדויות 14,15 לכך שיש ירידה ספונטנית של רמת הנוגדנים לצליאק ולכן יש לחזור מספר פעמים על רמות הנוגדנים לפני שמבצעים גסטרוסקופיה, זאת בהינתן שהחולים הם אסימפטומטיים. במעקב של 10 שנים אחר 668 חולים הסובלים מסוכרת נמצא כי ב-15.4 אחוזים הייתה סרולוגיה חיובית לצליאק אולם בסופו של דבר רק ב-6.9 אחוזים הוכח שסובלים מצליאק על ידי ביופסיה 16. בחולי סוכרת רמת tTg של יותר מפי שלוש מהנורמה נחשבת חיובית, אולם בעבודה נוספת הודגם כי אם מעלים את סף הבדיקות לפי 11 מהנורמה, הרגישות של האבחנה עולה משמעותית ובכך ניתן למנוע בדיקת גסטרוסקופיה מיותרת 17. בנוסף, הודגם כי יש שוני מבחינת ה-HLA בילדים עם שתי המחלות אשר מציגים פחות נוגדנים אוטואימוניים וכן פחות דומיננטיות של נשים 14. בחולים עם סוכרת הסיכוי לצליאק 6 שנים לאחר האבחנה של סוכרת הוא נמוך אולם אם האבחנה של סוכרת נעשתה לפני גיל ארבע וחצי שנים ובעיקר הנוגדים לצליאק חיוביים בזמן האבחנה הסיכוי לצליאק גבוה יותר 18. עם כל זאת, מכיוון שחולים אלו לרוב יהיו אסימפטומטיים, ברוב המקרים האבחנה תעשה בסופו של דבר רק על ידי ביופסיית מעי ומומלץ לבצע ביופסיית מעי דק לחולי סוכרת גם אם הבדיקה נעשית בשל אינדיקציה אחרת מצליאק.

טיפול

ההמלצה הגורפת בחולי צליאק, ללא קשר לתחלואה בסוכרת, היא דיאטה ללא גלוטן. במרבית המקרים שיפור קליני יגיע תוך 2–4 שבועות אולם ייתכן גם שיפור רק לאחר חצי שנה. יש צורך לחזור על סרולוגיה 3 חודשים לאחר תחילת הדיאטה ופעם בשנה לאחר נרמול הנוגדנים. הדיאטה צריכה להיעשות בהדרכת דיאטנית עם דגשים על הימנעות מגלוטן מחד ושמירה על תזונה בריאה ומאוזנת מאידך. מחקרים רבים הדגימו חסרים תזונתיים רבים בקרב חולים השומרים על דיאטה ללא גלוטן 19,20. ממצאים אלו הם בעיקר בקרב אלו שצורכים מזון מתועש ללא גלוטן. במטרה לשמור על טעם ומרקם דומים למוצרים עם גלוטן, מוסיפים במקרים רבים למזון שומנים ופחמימות אשר לא נמצאים בדרך כלל במזון הרגיל 21. יתרה מזאת, במקרים רבים מזק ללא גלוטן אינו מועשר בוויטמינים ומינרלים אשר נמצאים במזון הרגיל 22. בנוסף, מספר

טבלה 1. סרולוניה לאבחנה של צליאק

Test	Sensitivity	Specificity	Positive Likelihood Ratio	Negative Likelihood Ratio	Comments
Tissue transglutaminase (tTG) IgA	0.89 (95% Cl, 0.82-0.94)	0.98 (95% Cl, 0.95-0.99)	37.7	0.11	Recommended test for screening
Deaminated gliadin peptide (DGP) IgA and IgG	0.75 (95% Cl, 0.65-0.83)	0.94 (95% Cl, 0.89-0.98)	13.3	0.27	Recommended test for screening and monitoring adherence especially if IgA deficient
Endomysial (EmA) IgA	0.90 (95% Cl, 0.80-0.95)	0.99 (95% Cl, 0.98-1.00)	171	0.11	High specificity; used as a confirmatory test
anti-gliadin IgA	0.46-0.87	0.7-0.98	2.59-41.9	0.14-0.55	Not recommended for clinical practice
anti-gliadin IgG	0.25-0.93	0.80-0.99	4.38-18.6	0.08-0.76	Not recommended for clinical practice

(*) CI confidence interval

(**) מאומץ מ-Cohn et al. 5

מחקרים הראו שילדים הניזונים מדיאטה ללא גלוטן אוכלים יותר ממתקים וחטיפים. כל אלה יכולים להוביל להשמנה ותזונה לא מאוזנת ומצריכים מעקב רפואי ודיאטני צמוד 23.

שמירה על דיאטה ללא גלוטן בחולים הסובלים גם מסוכרת, היא דבר מאתגר. השמירה על דיאטה בקרב חולים אלו נעה בין 78-25 אחוזים. הזמינות הירודה של מזון ללא גלוטן, יחד עם המחיר הגבוה של מזון זה, תורמים לירידה בהיענות של החולים. גם איכות החיים בחולים אלו ירודה 23. ברוב המרכזים המטפלים בסוכרת בצוות הרב מקצועי נמצאת גם דיאטנית אשר מנחה את המשפחות לגבי הדיאטה המשולבת. בנוסף ניתן לתת למשפחות גם הסבר על הטיפול המשולב של צליאק וסוכרת (ניתן להשתמש בעלון שנכתב בשערי צדק) 24. בטבלה 2 ניתן לראות את המזון המומלץ לחולים עם שתי המחלות. ולבסוף, קיימת אפליקציה המסייעת לחולים אלו ללמוד ולשפר את התמודדות מבחינת הדיאטה עם שתי המחלות 25. השילוב של שתי המחלות משפיע הן על אספקטים רפואיים, השכיחים יותר בסוכרת בלבד, והן על אספקטים חברתיים, השכיחים יותר בצליאק 26. בחולות עם שתי המחלות יש סיכוי גבוה יותר לדיכאון 27.

השפעת צליאק על הסוכרת וסיבוכיה

רמות הסוכר: בהסתמך על מחקר רחב שנעשה בקרב חולים מבוגרים עם סוכרת וצליאק 28 לא נמצא שינוי משמעותי של רמות HbA1c לפני ואחרי אבחנה של צליאק, וכן אין השפעה על מספר אשפוזים בשל היפוגליקמיה, קטואצידוזיס או קומה בחולים אלו. ייתכן כי בחולה צליאק לא מטופל, ירידה בספיגה מסייעת לשמירה על רמות גלוקוז ודיאטה ללא גלוטן משפרת את הספיגה ולכן יש צורך בכמות גדולה יותר של אינסולין 29. אולם, ירידה בספיגה יכולה להגביר את הסיכוי להיפוגליקמיה.

פרופיל שומנים: צליאק לא מאובחן באוכלוסייה הכללית מופיע בהתאמה לרמות נמוכות של שומנים בדם. בדומה לכך, גם בחולים עם סוכרת שאובחנו עם צליאק רמת השומנים בדם נמוכה. ההסבר לכך הוא בתת-הספיגה הקיימת בצליאק לא מטופל 30.

סיבוכים מיקרווסקולריים: המחקרים על השפעת הטיפול בצליאק על הסיבוכים המיקרווסקולריים בצליאק אינם חד משמעיים. הממצאים נעים בין עלייה בסיכוי לפתח רטינופתיה סוכרתית 31 ונפרופתיה 32 לחוסר השפעה על האיזון הגליקמי וסיבוכים מיקרווסקולריים 26 עד לירידה בשכיחות הסיבוכים 33. ההסבר לירידה נעוץ בפרופיל השומנים וה-BMI (Body Mass Index) הנמוכים יותר בקרב חולי הצליאק הלא מאובחנים.

מחלה כלייתית: פגיעה כלייתית שכיחה יותר הן בסוכרת והן בצליאק לא מטופל. גם בחולים עם שתי המחלות תיתכן עלייה של הפרשת אלבומין בשתן מוקדם יותר בחולים שאינם מטופלים כיאות 34 והסיכוי לפתח מחלה כלייתית גבוה יותר בחולים אלו 35. בנוסף, נמצאה שכיחות גבוהה יותר של צליאק בחולים עם נפרופתיה סוכרתית, 2.6 אחוז לעומת 1 אחוז בחולי הסוכרת ללא צליאק 36.

צפיפות עצם: הן בחולים עם סוכרת והן בחולים עם צליאק יש ירידה בצפיפות עצם 37 ובחולים עם שתי המחלות השכיחות גבוהה יותר. בצליאק ברור שהגורם הוא תת-ספיגה של ויטמין D וסידן אולם הסיבה בסוכרת לא ברורה. המעקב והטיפול אחר צפיפות העצם חשוב בכל אחת מהמחלות ואף חשוב יותר כאשר חולה סובל משתיהן והשמירה על דיאטה ללא גלוטן אינה טובה.

פרוגנוזה

מעבר לצליאק, בחולים עם סוכרת יש סיכוי גבוה יותר למחלות אוטואימוניות נוספות כמו מחלות בבלוטת התריס, אדיסון וויטיליגו. בחולים עם צליאק וסוכרת הסיכוי למחלה אוטואימונית נוספת גבוה יותר 38. גם הסיכוי למוות בנוכחות צליאק למשך יותר מ-15 שנים הוא פי 2.8 מאשר חולים עם סוכרת בלבד 34. ההשערה היא שהגורם לכך הוא דלקת כרונית בשל חוסר שמירה על דיאטה ללא גלוטן.

סקירה (Screening) של צליאק

למרות השכיחות הגבוהה של צליאק בקרב חולים עם סוכרת מסוג 1, אין עדיין המלצות חד משמעיות לגבי סקירה של צליאק בקרב חולים אלו. מקובל לסקור, גם ללא סימפטומים, בני משפחה מדרגה ראשונה של חולי צליאק, ילדים עם תסמונת דאון וטרנר. בסריקה ספרות נרחבת 34 נמצא שאכן יש חשיבות לסקור חולי סוכרת לצליאק ומכיוון שרוב החולים מאובחנים עד 5 שנים לאחר האבחנה של צליאק יש לבדוק סרולוגיה לצליאק כאשר הסוכרת מאובחנת, שנתיים וחמש שנים לאחר האבחנה וכל חמש שנים לאחר מכן. אם מופיעים סימפטומים מתאימים יש לבדוק סרולוגיה בהתאם 38.

סיכום

סוכרת וצליאק הן מחלות אוטואימוניות עם חפיפה גבוהה מבחינה קלינית ומנגנונית. בעוד ש-HLA מהווה גורם סיכון ברור לשתי המחלות, גורמים גנטיים וסביבתיים אחרים משחקים גם הם תפקיד בשתי המחלות. נוכח השכיחות הגדולה של שתי המחלות יחד וההשפעה על בריאות החולים עם שתי המחלות, יש היגיון בסקירה אקטיבית של צליאק בחולים עם סוכרת. הימצאות של סרולוגיה חיובית לצליאק מחייבת ביצוע גסטרוסקופיה, אולם בחלק מהמקרים הסרולוגיה נעלמת ספונטנית ללא כל טיפול. הטיפול בדיאטה ללא גלוטן הוא הטיפול הנבחר בצליאק אולם מאתגר מהרבה בחינות ומחייב מעקב צמוד, הן מבחינת היענות לדיאטה והן מבחינת שמירה על דיאטה מאוזנת ובריאה.

טבלה 2. דיאטה מומלצת לחולי צליאק

סוג המזון	מותר	אסור
דגנים ומוצרי מאפה	אורז לסוגיו, תירס, טף, קינואה, כוסמת, דוחן, אמרנט, ת]וחי אדמה, בטטה, טפיוקה, סורגום קמחים: קמח מיוחד ללא גלוטן, קמח תפוחי אדמה, קמח אורז, קמח סויה, קמח תירס, עמילן תירס (קורנפלור), קמח חומוס לחם: לחם ודברי מאפה מהקמחים המותרים פסטה: אטריות אורז, אטריות שעועית, אטריות תפוחי אדמה שמוציאה חברת אסם לקראת חג הפסח, וכל סוגי הפסטה המיוחדת ללא גלוטן אורז: אורז, פצפוצי אורז, פריכיות אורז ללא שיבולת שועל, אטריות אורז תירס: קלחים, משומר, קפוא, חטיפי תירס שלגביהם יש אישור מהיצרן כי אינם מכילים גלוטן, פופקורן טבעי ללא תוספות תפוחי אדמה: כל הסוגים, בטטה, חטיפי צ׳יפס שלגביהם יש אישור מהיצרן כי אינם מכילים גלוטן	מאכלים המכילים חיטה, שעורה, שיפון, כוסמין, שיבולת שועל - וכל המאפים שמכינים מהקמח הזה
דייסות	דייסת קורנפלור, תירס ואורז	דייסת סולת, שיבולת שועל ודגנים מעורבים
קטניות	כל הקטניות: חומוס, עדשים, שעועית, אפונה, פול סויה, בשר צמחי טהור, סלט חומוס שלגביו יש אישור מהיצרן כי אינו מכיל גלוטן	מוצרי "סויה” - תחליף בשר מן הצומח אלא במידה וצויין במפורש ני אינם מכילים גלוטן
ירקות	כל הירקות	מרק ירקות מוכן מאבקה, אלא במידה וצויין במפורש כי אינם מכילים גלוטן
פירות	כל הפירות: טרי, קפוא, משומר פירות יבשים מומלץ לקנות באריזה סגורה	שימורים או פירות יבשים שלא מסומן על האריזה שללא גלוטן: יכול להיות שהוסיפו להם קמחים
מוצרי בשר ודנים	כל הסונים טרי או קפוא לא מעובד. אם מעובד - רק כאלה שלגביהם יש אישור מהיצרן כי אינם מכילים גלוטן	מוצרים מעובדים אלא במידה וצויין במפורש כי אינם מכילים נלוטן (שניצל, קציצות, קבב, המבורגר וכדומה)
מוצרי חלב	רוב המוצרים אלא במידה וצויין שמכיל גלוטן (ללא תוספת גרנולה ודגנים) רצוי לצרוך מוצרי חלב שלגביהם יש אישור מהיצרן כי אינם מכילים גלוטן
ביצים	בכל הצורות
שמנים	כל הסונים	שמן נבט חיטה
שומנים אחרים	זיתים, טחינה אבוקדו, שקדים ואגוזים טבעיים (עדיף לקנות אגוזים ושקדים באריזות סנורות ולא בתפזורת)	שקדים ואגוזים בשוק פתוח או פיצוחים אלא במידה וצויין במפורש כי אינם מכילים גלוטן
משקאות	רוב המשקאות	בירה שחורה, בירה לבנה, וויסקי, משקאות דגנים, משקאות חמים לקניה ממכונה, אבקות להכנת משקאות חמים שמכילות גלוטן
תבלינים	יש לרכוש באריזה סגורה שכתוב עליה שאינו מכיל גלוטן, אפשרות לטחינה טריה בייתית	תבלינים באריזות פתוחות, אבקות מרק, אלא במידה וצויין במפורש כי אינם מכילים נלוטן
רטבים	רסק ענבניות, קטשופ, חומץ בן יין, חומץ תפוחים, חומץ אורז מיונז	רוטב סויה, טריאקי, ורטבים אחרים אלא במידה וצויין במפורש כי אינם מכילים גלוטן
ממתקים וחטיפים	שוקולד - ללא תוספת, ממרח שוקולד, חטיפים וממתקים במידה וצויין במפורש כי אינם מכילים נלוטן	עונות, מאפים ושוקולדים המכילים מהקמחים בהם יש גלוטן

חשוב לזכור - צליאק וסוכרת מסוג 1

1. שכיחות צליאק בקוב חולים עם סוכרת היא בין 5-10 אחוזים עד פי 10 מאשר באוכלוסייה הכללית אולם משתנה באיזורים שונים בעולם
2. במרבית המקרים הצליאק הוא אסימפטומטי בחולים עם סוכרת
3. הסקירה הראשונית היא על ידי סרולוגיה לצליאק אולם סף הנורמה בחולים עם סוכרת גבוה יותר ונע בין רמת נוגדנים פי 3 מהנורמה עד פי 11 מהנורמה
4. גם אם הסרולוגיה אינה תקינה, תיתכן ירידה ספונטנית ברמת הנוגדנים
5. האבחנה הסופית היא על ידי גסטרוסקופיה ולא מומלץ, בעיקר בחולי סוכרת, להתחיל דיאטה ללא ביופסיית מעי דק המתאימה לצליאק
6. דיאטה ללא גלוטן היא לכל החיים
7. היענות לדיאטה, בעיקר בחולים עם סוכרת, אינה אופטימלית
8. לחולים עם סוכרת וצליאק לא מטופל יש יותר סיכוי לפתח רטינופתיה וסיבוכים מיקרווסקולארים אולם הם אינם סובלים מחוסר יציבות ברמות הסוכר
9. סקירה לצליאק בקרב חולי סוכרת מסוג 1 מומלצת באבחנה של צליאק, לאחר שנתיים וחמש שנים. לאחר מכן כל חמש שנים אלא אם כן מופעים סימפטומים המתאימים לצליאק

ביבליוגרפיה

המידע שבדף זה נכתב על ידי פרופסור אייל שטייר, מנהל יחידת כבד ילדים, המכון לגסטרואנטרולוגיה ילדים, מרכז רפואי שערי צדק, ירושלים

מו"ל - The Medical Group עורכים מדעיים - דר' עופרי מוסנזון, פרופ' איתמר רז, עורכת - רינת אלוני