האיגוד הישראלי לרפואת משפחה

הבדלים בין גרסאות בדף "לאכול ולגדול - הגדרות ומטרות"

מתוך ויקירפואה

שורה 20: שורה 20:
 
}}  
 
}}  
 
{{הרחבה|המלצות תזונתיות}}
 
{{הרחבה|המלצות תזונתיות}}
==סטנדרטים של רכיבי תזונה במנות עשירות חלבון בארוחת צהרים==
 
 
הרכיבים חלבון, שומן וברזל ב-100 גרם מזון מוכן לאכילה:
 
 
{|cellpadding="4"  border="1"
 
|
 
|חלבון בגרם
 
|שומן בגרם
 
|ברזל במ"ג
 
|-
 
|בשר : הודו/עוף/ בקר
 
|20-25
 
|6-13
 
|2.0-3.5
 
|-
 
|בשר טחון: הודו/עוף/ בקר
 
|13-18
 
|13-20
 
|1.3-2.3
 
|-
 
|דג (ללא עצמות)
 
|13-15
 
|10
 
|1.1-1.4
 
|-
 
|מנה צמחונית
 
|13-18
 
|10-15
 
|1.8-2.0
 
|}
 
 
;סטנדרטים נוספים:
 
*יש לצמצם השימוש במנות מתועשות. מומלץ 0-1 מנות בשבוע בלבד, עקב רמות גבוהות של שומן, נתרן ורמות נמוכות של ברזל.
 
*רמת השומן בארוחה תנוע בין 25%-30% מסך הקלוריות.
 
*סה"כ רמת השומן הרווי, בארוחת צהריים במנה אחת, לא תעלה על 10% מסה"כ השומן.
 
*רמת הפחמימות בארוחה תהיה בין 50-55% מסך כל הקלוריות לפי גיל.
 
*המוצרים הבאים אינם מהווים מנת ירק: מלפפון חמוץ, זיתים, קטשופ.
 

גרסה מ־08:12, 31 בדצמבר 2020

BabyEating.png

לאכול ולגדול - תדריך להזנת תינוקות, פעוטות וילדים במסגרת חינוכית
מאת שירותי המזון והתזונה המחלקה לתזונה, דיאטניות לשכות הבריאות שירותי בריאות הציבור, משרד הבריאות

לאכול ולגדול
Cover babies.jpg
שם הפרק עקרונות כלליים בהזנה בריאה
עורך מדעי גב' חוה אלטמן, MPH,RD, אחראית ארצית בבריאות הציבור,


גב' אורית זילברברג, BSc ,RD, המחלקה לתזונה משרד הבריאות,
טל פרילינג, BSc ,RD, לשכת בריאות תל אביב,
גב' קרן מור-רוזנברג, MS, מנהלת תוכניות קידום בריאות, עמותת אשלים

מוציא לאור משרד הבריאות שירותי בריאות הציבור האגף לתזונה
מועד הוצאה מהדורת מאי 2020
מספר עמודים 31
 

לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דף הפירושיםהמלצות תזונתיות