לאכול ולגדול - נספח 6 - חישוב כמות סיבים תזונתיים

לאכול ולגדול - תדריך להזנת תינוקות, פעוטות וילדים במסגרת חינוכית
מאת שירותי המזון והתזונה המחלקה לתזונה, דיאטניות לשכות הבריאות שירותי בריאות הציבור, משרד הבריאות

הפרק הבא הפרק הקודם

תוכן עניינים > פרק #11: לאכול ולגדול - נספח 6 - חישוב כמות סיבים תזונתיים

לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דפי הפירושים: – המלצות תזונתיות, תזונה בילדים

מובאים לדוגמה 2 ימי אכילה: בנספח זה יום הכולל ארוחת צהריים בשרית ובנספח הבא יום הכולל ארוחת צהריים צמחונית:

יום הכולל ארוחת צהריים בשרית:

מרכיבי הארוחה	פריטי מזון	גיל 1–3 שנים כמות בגרמים	גיל 4–5 שנים כמות בגרמים	גיל 1–3 שנים כמות סיבים בגרמים	גיל 4–5 שנים כמות סיבים בגרמים
ארוחת בוקר
דגנים מקמח מלא 50% מהדגנים בגרמים	לחם מלא	30	60	1.6	3.33
דגנים מקמח מלא 50% מהדגנים בגרמים	לחם לבן	30	60	0.24	0.48
ירקות חיים בגרם	מלפפון	50	100	0.1	0.25
ירקות חיים בגרם	פלפל	50	100	0.5	1.05
תוספות וממרחים	חביתה	30	30	0	0
תוספות וממרחים	טחינה	15	15	2.2	2.2
סה"כ				4.6	7.3
ארוחת צהריים
מרק אפונה		100	150	3.5	5.2
דגנים (50% מהדגן יהיה מלא)	קוסקוס מלא (מבושל עם שמן זית)	40	60	1.28	1.92
דגנים (50% מהדגן יהיה מלא)	אורז לבן (מבושל עם שמן קנולה)	40	60	0.2	0.3
ירקות	עגבנייה	33	65	0.4	0.39
ירקות	מלפפון			0.17	0.16
ירקות	שעועית ירוקה	40	80	1.28	2.5
פרי העונה	אבטיח	1/2 כוס	1/2 כוס	0	0
מנה בשרית	חזה עוף	60	80	0.6	0.8
סה"כ				7.43	11.25
ארוחת ביניים (10:00)
כריך	לחם מלא	30 גרם	60 גרם	1.6	3.33
כריך	לחם לבן	30 גרם	60 גרם	0.24	0.48
גבינה לבנה 5%		10	20	0	0
פירות העונה	אפרסק	חצי פרי	1 פרי	0.5	1.1
סה"כ				2.3	4.9
ארוחת ביניים - מנחה
לחם	לחם מלא	30	60	1.6	3.33
לחם	לחם לבן	30	60	0.24	0.48
אבוקדו		15	15	1	1
בננה		חצי פרי	1 פרי	0.84	1.7
סה"כ				3.6	6.5
סה"כ צריכה יומית של סיבים				17.93	29.95