לאכול ולגדול - נספח 7 - יום הכולל ארוחת צהריים צמחונית

לאכול ולגדול - תדריך להזנת תינוקות, פעוטות וילדים במסגרת חינוכית
מאת שירותי המזון והתזונה המחלקה לתזונה, דיאטניות לשכות הבריאות שירותי בריאות הציבור, משרד הבריאות

הפרק הבא הפרק הקודם

תוכן עניינים > פרק #12: לאכול ולגדול - נספח 7 - יום הכולל ארוחת צהריים צמחונית

לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דפי הפירושים: – המלצות תזונתיות, תזונה בילדים

יום הכולל ארוחת צהריים צמחונית:

מרכיבי הארוחה	פריטי מזון	גיל 1–3 שנים כמות בגרמים	גיל 4–5 שנים כמות בגרמים	גיל 1–3 שנים כמות סיבים בגרמים	גיל 4–5 שנים כמות סיבים בגרמים
ארוחת בוקר
דגנים מקמח מלא (50% מהדגנים בגרמים)	לחם מלא	30	60	1.65	3.33
	לחם לבן	30	60	0.24	0.48
ירקות חיים בגרם	גזר	50	100	0.7	1.4
	קולרבי	50	100	0.9	1.8
גבינה לבנה		25	25	0	0
תוספות וממרחים	חמאת בוטנים ללא תוספות	15 גרם	15 גרם	1.2	1.2
סה"כ				4.69	8.21
ארוחת צהריים
מרק	שעועית לבנה עם רסק עגבניות	100	150	2.6	3.9
דגנים (50% מהדגן יהיה מלא)	קינואה	33	50	0.8	1.3
פתיתים	42	65	0.6	1.04
ירקות	ירקות חיים - חסה	65	65	0.78	0.78
	ירקות מבושלים - קישוא	40	80	0.92	1.84
פרי העונה	תותים	72	72	1.44	1.44
סה"כ				3.28	6.61
ארוחת ערב
כריך	לחם מלא	30	60	1.6	3.33
	לחם לבן	30	60	0.24	0.48
	קוטג׳ 5%	10	15	0	0
פרי העונה	תפוח	חצי	1	1.44	2.8
סה"כ				3.28	6.61
ארוחת ביניים - מנחה
כריך	לחם מלא	30	60	1.6	3.33
	לחם לבן	30	60	0.24	0.48
	סלט טחינה	15	15	0.84	0.84
פרי העונה	תפוז	חצי	1	1.24	2.52
סה"כ				3.92	7.17
סה"כ צריכה יומית של סיבים				19.03	32.29