...ההמלצות של ארגון הבריאות העולמי{{הערה|שם=הערה50|World Health Organization. Increasing Fruit and Vegetable Consumption to Reduce the Risk of Noncommunicable Disea .... חלקם, כמו אגוזי מלך, עשירים בחומצת שומן אלפא-לינולנית (ALA, Alpha-Lipoic Acid) ממשפחת אומגה-3 או בחומצת שומן אוליאית כמו