תזונה וביצועים ספורטיביים - תפקידים ותחומי אחריות של דיאטני הספורט
הופניתם מהדף תפקידים ותחומי אחריות של דיאטני הספורט לדף הנוכחי.
תזונה וביצועים ספורטיביים - נייר עמדה - Nutrition and sports performance
מאת האקדמיה לתזונה ודיאטה, הדיאטנים של קנדה והקולג' האמריקאי לרפואת ספורט
לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דף הפירושים – פעילות גופנית ותזונה
עיסוק בתזונת ספורט דורש לשלב ידע בכמה נושאים: תזונה קלינית, מדעי התזונה, פיזיולוגיה של האימון, ויישום של מחקר מבוסס ראיות. יותר ויותר ספורטאים ואנשים פעילים מחפשים בעלי מקצוע שינחו אותם בקבלת בחירות מזון ושתייה אופטימליות בכדי לתמוך ולשפר את הביצועים הפיזיים שלהם. דיאטני ספורט מנוסים מפגינים את הידע, הכישורים והניסיון הדרושים לסייע לספורטאים וקבוצות המתאמנים לקראת המטרות מוטות הביצועים שלהם.
הנציבות לרישום דיאטטי (הסוכנות המחלקת הסמכות עבור האקדמיה לתזונה ודיאטה) יצרה הסמכה ייחודית עבור דיאטנים תזונאיים מוסמכים המתמחים בעיסוק בתזונת ספורט ובעלי ניסיון רב בעבודה עם ספורטאים. ההסמכה "(Board Certified Specialist in Sports Dietetics (CSSD" מתוכננת כהסמכה המקצועית הבכירה בתזונת ספורט בארה״ב וזמינה גם בינלאומית, כולל בקנדה. מומחים בתזונת ספורט מספקים הערכה תזונתית בטוחה, יעילה, מבוססת על ראיות, הדרכה וייעוץ לבריאות וביצועים עבור ספורטאים, אגודות ספורט, ויחידים וקבוצות פעילים גופנית. לפרטים על הסמכת CSSD פנו לאתר הנציבות לרישום דיאטטי: https://www.cdrnet.org/. שיפור הידע בתזונת ספורט והשתלמויות ניתנים להשגה על ידי השלמת הכשרות מתקדמות מוכרות כמו הדיפלומה של שנתיים בלמידה מרחוק בתזונת ספורט המוצעת על ידי הוועד האולימפי הבינלאומי. לקבלת מידע נוסף הסתכלו ב-
Sport Oracle:http://www.sportsoracle.com.
האקדמיה לתזונת ודיאטה[1] מתארת את הסמכויות של דיאטני הספורט כ-"לספק טיפול תזונאי רפואי בטיפול ישיר ועיצוב, יישום וניהול אסטרטגיות תזונה בטוחות ויעילות המשפרות בריאות לכל חיים, כושר, וביצועים גופניים אופטימליים." התפקידים ותחומי האחריות של דיאטנים העובדים עם ספורטאים מפורטים בטבלה 4.
טבלה 4 - התפקידים ותחומי האחריות של דיאטני ספורט:
תפקיד דיאטן הספורט | תחומי אחריות |
---|---|
הערכת הצרכים התזונתיים והרגלי אכילה נוכחיים |
|
פירוש תוצאות של בדיקות (למשל, ביוכימיה, אנתרופומטריה) | בדיקות דם, בדיקות שתן, הרכב הגוף ותוצאות בדיקות פיזיולוגיות, כולל סטטוס הידרציה |
הנחיות וחינוך תזונתי |
|
שיתוף פעולה ואינטגרציה |
|
הערכה ומקצועיות |
|
ביבליוגרפיה
- ↑ Steinmuller PL, Kruskall LJ, Karpinski CA, Manore MM, Macedonio MA, Meyer NL. Academy of nutrition and dietetics: revised 2014 standards of practice and standards of professional performance for registered dietitian nutritionists (competent, proficient, and expert) in sports nutrition and dietetics. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2014; 114(4): 631-641 e643.