מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים - הפירמידה הבריאטרית
מתוך ויקירפואה
שם הספר: מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים | |
---|---|
| |
האיגוד המפרסם | עמותת עתיד – עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל |
קישור | באתר האיגוד |
שם הפרק | נספח ג - הפירמידה הבריאטרית |
יוצר הערך | מחברות המסמך |
תחום | תזונה |
תאריך פרסום | ינואר 2016 |
לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דף הפירושים – ניתוח בריאטרי
1* מומלץ להמעיט:
- מזונות העשירים בשומן רווי, שומן טראנס, כולסטרול וסוכר ושתיית אלכוהול
2* אכול במתינות: 2 מנות יומיות:
- א. דגנים: כמו אורז, פסטה, לחם, צנימים, בורגול, כוסמת, קרקר
- עדיפות לדגנים מלאים
- ירקות עמילניים: כמו תפוח אדמה או בטסה
3* מזונות מועדפים: תדירות צריכה של 2-3 מנות יומיות מכל קבוצה:
- א. כל סוגי הפירות: מלבד אפרסמון וציפת פרי הדר בשל היותם מהווים סיכון ליצירת פיטובזוארים
- ב. כל סוגי הירקות
- ג. מקורות שומן מהצומח: אבוקדו, שמן (העדפה לשמן זית), זיתים, אגוזי מלך, שקדים ואגוזים לא קלויים
4* מזונות מועדפים: תדירות צריכה: 4-6 מנות יומיות
- א. בשר רזה: הודו, עוף וחלקי בקר רזה
- ב. דגים
- ג מוצרי חלב רזים ועשירים בסידן
- ד. קטניות: כמו עדשים, אפונה, שעועית,
- ה. ביצה
- ו. תחליפי חלבון מהצומח תוך העדפה למוצרים פחות מעובדים: כמו טופו, חלב סויה, יוגורט סויה וסייטן
5* המלצות חשובות נוספות שיש להקפיד עליהן:
- נםילת תוספי תזונה ברמה יומית לכל החיים: מולטי-ויטמין, סידן, ויסמין D ותוספים נוספים לפי הצורן.
- להקפיד על שתיית נוזלים מספקת: בדגש על מים או משקאות לא ממותקים, לא מוגזים ודלים בקפאין
- לבצע פעילות גופנית
ראו גם
- לפרק הקודם- נספחים