ההמלצות התזונתיות החדשות - משרד הבריאות

ערך זה נמצא בבדיקה ועריכה על ידי מערכת ויקירפואה, וייתכן כי הוא לא ערוך ומוגה.

ההמלצות התזונתיות החדשות - משרד הבריאות
מאת משרד הבריאות

תוכן עניינים

לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דף הפירושים – המלצות תזונתיות

אתגרים העומדים בפני מערכת הבריאות בישראל מחייבים שינוי במדיניות התזונתית והתאמתה לנטל התחלואה. דפוסי אכילה לא בריאים גורמים להשמנה ולתחלואה כרונית. בשל כך, מקדם משרד הבריאות, בשיתוף עם אנשי מקצוע בתחום התזונה ובריאות הציבור, שינוי בהנחיות התזונתיות כמתבקש מחזית המחקר בתחום. הנחיות אלו מבוססות גם על המלצות ארגון הבריאות העולמי וארגוני בריאות אחרים, עם ההתאמות המתבקשות לדפוסי התזונה ולנטל התחלואה הקיים בישראל. מסקירה של הנחיות תזונתיות עולמיות ומחקרים שונים בישראל, עולה כי התזונה הים תיכונית, בשילוב עם הנחיות תזונתיות מותאמות לישראל, היא התזונה המתאימה ביותר להמלצות התזונתיות

ההמלצות התזונתיות אינן מהוות תחליף לייעוץ אישי על ידי דיאטנית/תזונאית.

חשוב כי אנשים הסובלים ממחלות עם הגבלות תזונתיות מסוימות, כגון מחלות לב וכלי דם, סוכרת, מחלות כליה וכבד, כמו גם אנשים שמסיבות שונות בחרו בהגבלות תזונתיות (צמחונות, טבעונות ועוד) המחייבות התאמה תזונתית, יתייעצו עם דיאטנית/תזונאית ויקבלו הדרכה אישית.

סייעו בכתיבה

חוקרים בתזונה

פרופ' אליוט בארי
פרופ' איריס שי
פרופ' דנית שחר
ד"ר דורית אדלר
ד"ר סיגל אילת
ד"ר שירה זילבר
פרופ' רענן שמיר

משירות המזון

אלי גורדון

מאגף התזונה

מורן בלייכפלד מגנאזי
אבידור גינסברג
חווה אלטמן
רבקה גולדשמיט
יוספה כחל
פאינה צודיקוב
אורית יונה
אורית זילברברג
שירלי רחמיאל
כרמית ספרא
פרופ' רונית אנדוולט

משירותי בריאות הציבור

זהר ברנט יצחקי