הבדלים בין גרסאות בדף "לאכול ולגדול - נספח 3 - רשימת עזר: המזונות מהם מותר להכין ארוחות במעון"

גרסה מ־16:07, 5 בינואר 2021

לאכול ולגדול - תדריך להזנת תינוקות, פעוטות וילדים במסגרת חינוכית
מאת שירותי המזון והתזונה המחלקה לתזונה, דיאטניות לשכות הבריאות שירותי בריאות הציבור, משרד הבריאות

הפרק הבא הפרק הקודם

תוכן עניינים > פרק #8: לאכול ולגדול - נספח 3 - רשימת עזר: המזונות מהם מותר להכין ארוחות במעון

הכנת ארוחות לילדי המעון תתבצע תוך שימוש במרכיבי טבלה זו בלבד.

בעמודה א מפורטות קבוצות המזון.

עמודה ב מפרטת את הקטגוריות הרלוונטיות בכל קבוצת מזון, מהם ניתן להכין את האוכל במעון.

עמודה ג מפרטת אלו תוספות ניתן שיהיו במזונות. ככלל, נקבע שאין להשתמש במזונות המכילים תוספות אלא אם הוגדר אחרת. כך אין להוסיף או להשתמש במזונות עם תוספת סוכר, אבקות, סירופים ורטבים וכל תוספת אחרת שאיננה מפורטת בטבלה.

א	ב	ג
קבוצת מזון	תת-קטגוריה	התייחסות לתוספות
מוצרי חלב	חלב לשתייה	ללא תוספות
	יוגורטים	ללא תוספות
	גבינות עד 5% שומן	ללא תוספות, למעט תבלינים ומלח
מוצרים ע"ב סויה	טופו	ללא תוספות, למעט תבלינים, מלח ומגבירי חוזק
מוצרים ע"ב סויה	משקה סויה	פולי סויה, מים, מלח
שמנים צמחיים	שמן אבוקדו	ללא תוספות
	שמן שקדים	ללא תוספות
	שמן קנולה (לפתית)	ללא תוספות
	שמן חריע	ללא תוספות
	שמן זית	ללא תוספות

@@ שורה 19: / שורה 19: @@
 !התייחסות לתוספות
 |-
-| מוצרי חלב
+|rowspan="3"|מוצרי חלב
 |חלב לשתייה
 |ללא תוספות
@@ שורה 29: / שורה 29: @@
 |ללא תוספות, למעט תבלינים ומלח
 |-
-|מוצרים ע"ב סויה
+|rowspan="2"|מוצרים ע"ב סויה
 |טופו
 |ללא תוספות, למעט תבלינים, מלח ומגבירי חוזק
+|-
+|משקה סויה||פולי סויה, מים, מלח
+|-
+|rowspan="5"|שמנים צמחיים||שמן אבוקדו||ללא תוספות
+|-
+|שמן שקדים||ללא תוספות
+|-
+|שמן קנולה (לפתית) ||ללא תוספות
+|-
+|שמן חריע||ללא תוספות
+|-
+|שמן זית||ללא תוספות
 |}
 [[קטגוריה:ילדים]]
 [[קטגוריה:תזונה]]